Usaha Kuliner di Desa Timusu Kantongi Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi

SUARASOPPENG.com, Kepala Desa Timusu Kecamatan Liliriaja Kabupaten Soppeng, Firdaus terus mendorong kesuksesan program Desa Pangan Aman.

Olehnya itu dirinya memfasilitasi semua pelaku usaha kuliner atau makanan olahan yang ada di Desa Timusu untuk memiliki sertifikat jaminan standar mutu baik.

Jaminan yang dimaksud Firdaus dalam bentuk Sertifikasi Pengelolaan Industri Rumah Tangga maupun Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi Jasaboga untuk rumah makan,Cafe dan Resto.

“Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi Jasaboga adalah sertifikat yang dikeluarkan oleh Dinas Kesehatan dalam rangka mengendalikan faktor makanan, orang, tempat, proses pengolahan dan perlengkapan pengolahan makanan yang dapat atau mungkin dapat menimbulkan penyakit atau gangguan kesehatan,” kata Firdaus, Minggu 13 Februari 2022.

Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi Jasaboga tersebut bertujuan untuk mendukung program Pemerintah Desa Timusu sebagai Desa Wisata Kuliner, sekaligus sebagai Desa Pangan Aman dengan adanya jaminan mutu