SUARASOPPENG - Makanan mentah yaitu merupakan makanan yang berasal dari alam tanpa melalui proses pengolahan ataupun di masak.
Saat makanan mentah atau 'Raw Food' dimasak, makanan mentah ini akan kehilangan nilai gizinya seperti Enzim, Klorofil, Vitamin, dan Mineral.
Dari beberapa literatur, enzim akan rusak bila dipanaskan lebih dari 48℃ (derajat celsius).
Baca Juga: Bahaya Stres Berlebihan dan Dampaknya Bagi Kesehatan Tubuh
Raw Food sangat baik untuk kesehatan dan anda bisa memperoleh Raw Food dari buah-buahan dan sayuran mentah.
Buah-buahan seperti :
1. Buah Alpukat
2. Buah Apel
3. Buah Pir
4. Buah Nanas
5. Buah Semangka
6. Buah Melon
Sedangkan dari sayur-sayuran, kita bisa mendapatkan dari :
1. Selada
2. Kubis (kol)
3. Tomat
4. Timun
Tentu saja Anda harus mencari buah dan sayur yang organik tanpa terkena pestisida.
Di Republik Indonesia terdapat beberapa contoh makanan mentah seperti :
1. Karedok
2. Rujak
3. Salad
Berikut adalah 9 Manfaat Makanan Mentah Bagi Kesehatan :
1. Dapat Mencegah Penyakit dan Mencegah Kelelahan.
Banyak orang dengan keluhan seperti ini, “saya sudah periksa ke laboratorium dan hasilnya normal semua, tapi kenapa saya sering sekali capek dan sering sekali tidak ada energi, bangun tidur juga susah sekali”,
jawabannya cobalah terapi makanan mentah dalam waktu 3 bulan saja.
Anda akan bisa merasakan manfaatnya dan tubuh anda akan lebih optimal lagi.
2. Dapat Mencegah Kanker.
Di dalam buku “The Miracle of Raw Food”, Prof. Dr. Hwang Sung Joo, M.D., Ph.D., menuliskan seperti ini, “tidak ada makanan yang lebih baik daripada makanan mentah untuk mencegah kanker”.
Baca Juga: Profil Muhadjir Effendy, Cawapres PAN Selain Erick Tohir
Bahkan pasien kanker sering di terapi dengan memakan makanan mentah.
3. Untuk Pengobatan Penyakit.
Misalnya :
a. Diabetes
b. Penyakit Alergi
c. Asma
d. Hipertensi (tekanan darah tinggi)
e. Kolesterol, dan lain sebagainya.
Makanan mentah akan memperbaiki sistem imun anda dan juga memperbaiki sistem metabolisme dalam tubuh Anda.
4. Makanan Mentah atau Raw Food baik untuk Diet.
Bagi anda yang sekarang menjalani program diet, cobalah untuk memasukkan makanan mentah dalam program makanan anda, mungkin dalam satu hari bisa 1 sampai 2 kali memakan makanan mentah.
Anda bisa lakukan ini selama 2 sampai 3 bulan, berat badan anda pasti turun sekitar 5 sampai 6 kg dalam waktu 2 sampai 3 bulan.
5. Raw Food Sangat Baik untuk Kulit.
Kulit anda menjadi lebih cantik dan akan membentuk tubuh anda lebih “Seksi”.
6. Raw Food Membantu Pertumbuhan.
Makanan mentah juga baik untuk anak-anak dan remaja atau orang-orang yang susah sekali untuk bertambah tinggi misalnya.
Makanan ini sangat baik untuk menunjang pertumbuhan mereka.
7. Raw Food Cocok untuk Lansia.
Raw Food dapat mencegah 'Demensia' dan dapat mempertahankan daya ingat pada orang-orang yang sudah lanjut usia.
8. Meningkatkan Kecerdasan.
Pelajar dan Mahasiswa disarankan mengonsumsi Raw Food untuk meningkatkan efisiensi belajar mereka.
9. Alternatif Bagi Para Pelajar dan Pekerja Yang Sering Tidak Sarapan Pagi.
Mereka yang sangat sibuk pada pagi hari sering tidak sempat untuk sarapan pagi, maka Raw Food adalah solusi karena tidak perlu diolah lebih lanjut.
Anda bisa langsung makan dalam keadaan mentah, ini merupakan alternatif untuk sarapan pagi Anda.
Salah satu fungsi makanan mentah adalah sebagai “Detoks”, sehingga racun-racun akan dikeluarkan dan tubuh anda menjadi lebih optimal lagi untuk menyerap nutrisi dan sebagainya, dan tubuh anda akan melakukan proses “self healing” (penyembuhan diri sendiri).
Jadi bukan dokter yang menyembuhkan sakit anda, tapi tubuh anda yang menyembuhkan diri anda sendiri.
Baca Juga: Fakultas Ilmu Pendidikan dan Sastra UNIBOS Gelar Pembekalan Praktek Lapangan Persekolahan
Obat hanya mengurangi gejala, dan tidak dapat menyembuhkan secara sempurna.
Contohnya seperti ini :
Misalnya, Anda sakit batuk atau pilek, obat yang diberikan oleh dokter sebenarnya hanya untuk “mengurangi” gejala batuk atau pilek.
Obat tersebut hanya mengurangi gejala keluarnya lendir pada saluran pernapasan anda.
Tidak ada satu pun obat yang bisa membunuh virus penyebab anda terkena pilek.
Dengan mengonsumsi makanan mentah (Raw Food), tubuh anda akan menaikkan sistem imunnya dan akan terjadi proses self healing.***