Network
SUARA SOPPENG - Fungsi vitamin adalah sebagai material pembangun yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Vitamin dibutuhkan agar daya tahan tubuh kita dapat berfungsi dengan baik.
Fungsi vitamin di dalam tubuh kita diantaranya adalah :
1. Berfungsi sebagai pembangun.
2. Berfungsi sebagai Defender atau pertahanan tubuh.
3. Berfungsi sebagai “Maintenance Worker” (bila diibaratkan seperti pekerja harian).
Jenis-Jenis Vitamin
Vitamin terbagi dalam dua jenis yaitu :
1. Water Soluble (mudah larut bersama air)
2. Fat Soluble (mudah larut bersama lemak)
Baca Juga: Kenapa Tubuh Tidak Bertenaga Saat Berhenti Minum Kopi ?
Vitamin yang mudah larut bersama air adalah Vitamin B dan Vitamin C.
Vitamin B yang juga disebut dengan Vitamin B Kompleks terbagi dalam 8 jenis, yaitu Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, dan B12.
Baca Juga: Pentingnya Vitamin C Bagi Tubuh Kita
Vitamin B Kompleks dan Vitamin C dapat dengan mudah masuk kedalam tubuh dan kedalam saluran pembuluh darah kita, karena didalam pembuluh darah kita 83% berisi cairan berupa plasma darah.
Sedangkan vitamin-vitamin yang mudah larut bersama lemak adalah Vitamin A, D, E, dan K.
Saat kita makan, vitamin-vitamin tersebut akan melewati lambung dan usus, dan saat itulah Liver atau Hati akan menghasilkan Cairan Empedu yang bertugas untuk memecah lemak agar vitamin tersebut larut kedalam lemak sehingga dapat dengan mudah masuk diserap oleh dinding usus dan masuk ke dalam pembuluh darah.
Vitamin juga membutuhkan protein sebagai “Alat Transportasi”, agar dapat diedarkan ke seluruh tubuh kita.
Apakah vitamin-vitamin tersebut dapat tersimpan didalam tubuh kita?
Vitamin yang mudah larut bersama air seperti Vitamin C dan Vitamin B tidak dapat disimpan didalam tubuh kita untuk jangka waktu yang lama.
Contohnya, misalkan sekarang anda mengonsumsi Vitamin C atau Vitamin B, lalu 3 jam kemudian anda buang air kecil, maka vitamin itu akan ikut terbuang. Karena sifatnya yang mudah larut bersama air, jadi akan mudah sekali dikeluarkan melalui ginjal kita.
Kemudian apa bedanya dengan Vitamin yang mudah larut bersama lemak seperti Vitamin A, D, E, dan K ?
Vitamin A, D, E, dan K, tersimpan di dalam hati dan disimpan di dalam sel-sel lemak di dalam tubuh kita, sehingga vitamin-vitamin tersebut tidak mudah dibuang oleh tubuh.
Tentu saja anda tidak disarankan untuk mengonsumsi vitamin secara berlebihan, karena mengonsumsi vitamin secara berlebihan justru dapat membebani liver anda.
Manfaat Vitamin
Berikut manfaat Vitamin bagi tubuh, sebagai berikut:
1. Vitamin B Kompleks.
Bertugas sebagai koenzim yang membantu enzim dalam proses tubuh menghasilkan energi.
2. Vitamin C.
Mempunyai kemampuan untuk melawan infeksi dan membuat kolagen di dalam tubuh kita.
Kolagen dibutuhkan untuk Tulang, Gigi, Kulit dan lain sebagainya.
3. Vitamin A.
Mempunyai kemampuan untuk memproduksi sel darah putih yang dapat menjadi benteng pertahanan bagi tubuh kita.
Sel darah putih juga membantu proses pembentukan tulang dan membantu penglihatan.
4. Vitamin D.
Berfungsi untuk mengumpulkan kalsium dan fosfor yang akan digunakan dalam pembentukan tulang nantinya.
5. Vitamin E.
Bekerja sebagai antioksidan yang bertugas untuk melawan radikal bebas yang merusak sel-sel di tubuh kita.
6. Vitamin K.
Mempunyai kemampuan untuk menghentikan pendarahan, terutama pada saat kita luka.
Tanpa adanya vitamin-vitamin, tubuh kita tidak akan seimbang dan akan mudah mengalami masalah seperti :
a. Fatigue (Kelelahan)
b. Kerusakan Saraf
c. Penyakit Jantung
d. Penyakit Rickettsia
e. Skorbut (Scurvy)
Di sisi lain, jika terlalu banyak mengonsumsi vitamin bisa menjadi 'racun' bagi tubuh.
Cara terbaik adalah mengonsumsi vitamin yang sesuai dengan kebutuhan tubuh.
(***)
